I. G. Das Chagas e M. S. do Vale, “REDUÇÃO DE PERDAS E MELHORIA NO APROVEITAMENTO E QUALIDADE DOS PRODUTOS PERECIVEIS: UM ESTUDO DE CASO NO HORTIFRUTI FAMILIAR NO MUNICIPIO DE SÃO JOÃO DA BARRA-RJ”, POEE, vol. 8, nº 22, nov. 2018.