Ferreira, I.B. , Pessanha, M.P., Neto, R. e S. e Hora, H.R.M. da 2021. Implementação da metodologia Lean em um restaurante no interior do Estado do Rio de Janeiro. Exatas & Engenharias. 11, 33 (set. 2021), 48–49. DOI:https://doi.org/10.25242/885X331120212434.