M. V. V. Andrade Gonçalves, J. P. L. da Silva, A. Rosenthal, A. A. L. Furtado, e V. M. de A. Calado, “INCIDÊNCIA DE FUNGOS TERMORRESISTENTES E PROPRIEDADES MICROBIOLÓGICAS DA POLPA DE CUPUAÇU CONGELADA (Theobroma grandiflorum Schum)”, POBS, vol. 4, nº 14, dez. 2014.