Chaves, K. F., da Cruz, W. F., de Oliveira Martins, A. D., Olmi Silva, V. R., Silva, M. H. L. e Martins, E. M. F. (2011) “AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE UVA MINIMAMENTE PROCESSADA ADICIONADA DE ÁCIDO ASCÓRBIDO E DE ÁCIDO CÍTRICO”, Biológicas & Saúde, 1(2). doi: 10.25242/8868122011501.