MARTINS, . M.; CARLOS, . de A.; GONÇALVES, . A.; OLIVEIRA, . G.; PAIVA, . L. TRATAMENTO TÉRMICO NO TEOR DE ANTOCIANINAS E CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DE BEBIDA NÃO ALCOÓLICA DE VINAGREIRA. Biológicas & Saúde, [S. l.], v. 8, n. 27, 2018. DOI: 10.25242/886882720181373. Disponível em: https://www.perspectivasonline.com.br/biologicas_e_saude/article/view/1373. Acesso em: 22 dez. 2024.