Barra lateral de artigos

Enviado
Apr 9, 2021
Publicado
Oct 15, 2021
Download
pdf
Estatística
Leia o contador : 938 Download : 537

Downloads

Não há dados estatísticos.

Conteúdo do artigo principal

Resumo

O envelhecimento populacional somado à alta incidência de doenças crônicas degenerativas é um desafio para o Sistema Único de Saúde. O presente estudo teve por objetivos (i) realizar o levantamento do perfil alimentar de pacientes idosos com Hipertensão Arterial Sistêmica e Diabetes Mellitus, atendidos pela Unidade Básica de Saúde Campo da Água Verde em Canoinhas/SC; (ii) classificar os indivíduos em grupos homogêneos, com base em seu perfil alimentar; e, (iii) mensurar a contribuição das características dos indivíduos para a sua classificação nos grupos pré-determinado. A metodologia estudo consitiu em coleta de dados, obtidos através de entrevista formal, em que foram abordados aspectos relacionados às características individuais (idade, sexo, peso, altura, prática de exercícios físicos) e quais os alimentos consumidos durante as refeições diárias. Os dados coletados foram analisados através de estatística descritiva, análise de cluster, teste de Mann-Whitney e Regressão Logit. Entre os resultados obtidos: frequência de citações dos alimentos consumidos nas refeições diárias; os participantes foram divididos em dois grupos de acordo com o seu perfil alimentar; os idosos pertencentes ao Grupo A apresentaram melhor qualidade de dieta, com maior consumo de alimentos minimamente processados no almoço e jantar, quando comparados aos indivíduos do Grupo B, que apresentaram maior consumo de alimentos processados e ultraprocessados no jantar. Por fim, concluiu-se que o aumento de 1 ponto no IMC de um indivíduo que se enquadram nas condições do estudo implica num aumento de 14% das chances deste indivíduo apresentar uma alimentação menos saudável.




Palavras-chave

Doenças Crônicas Envelhecimento Populacional Estratégia Saúde da Família

Detalhes do artigo

Licença

Os artigos submetidos a Revista Perspectivas Online: Biológicas & saúde serão disponibilizados de forma gratuita na Internet, para que os usuários possam ler, fazer download, copiar, distribuir, imprimir, pesquisar ou referenciar o texto integral dos documentos, processá-los para indexação, utilizá-los como dados de entrada de programas para softwares, ou usá-los para qualquer outro propósito legal, sem barreira financeira, legal ou técnica.

1) Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.

2) Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.

3) Autores têm permissão para publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) após o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado.

Como Citar
Santer, J., Leite, L. C., & de Lima, L. P. . (2021). PERFIL ALIMENTAR DE IDOSOS COM HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA E DIABETES MELLITUS. Biológicas ∓ aúde, 11(39), 23–36. https://doi.org/10.25242/8868113920212304
Baixar Citação
Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)
BibTeX

Referências

  1. ALVES, G. M; CUNHA, T. C. O. A Importância da Alimentação Saudável para o Desenvolvimento Humano. Perspectivas Online: Humanas & Sociais Aplicadas, v. 10, n. 27, p. 46-62, 2020.
  2. ARABSHAHI, S; BUSINGYE, D; SUBASINGHE, A. K; EVANS, R. G; RIDDELL, M. A; THRIFT, A. G. Adiposity has a greater impact on hypertension in lean than not-lean populations: a systematic review and meta-analysis. European Journal of Epidemiology, v. 29, n. 5, p. 311-324, 2014.
  3. ASSUMPÇÃO, D; DOMENE, S. M. A; FISBERG, R. M; BARROS, M. B. A. Qualidade da dieta e fatores associados entre idosos: estudo de base populacional em Campinas, São Paulo, Brasil. Caderno de Saúde Pública, v. 30, n. 8, p. 1680-1694, 2014.
  4. BRASIL. Ministério da Saúde. Alimentação saudável para a pessoa idosa: um manual para profissionais de saúde. Brasília, DF, 2009. 38p Disponível em: http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/alimentacao_saudavel_idosa_profissionais_saude.pdf. Acesso em: 01 nov. 2020.
  5. BRASIL. Ministério da Saúde. Estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica: hipertensão arterial sistêmica. Brasília, DF, 2013. Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/estrategias_cuidado_pessoa_doenca_cronica.pdf. Acesso em: 02 nov. 2020.
  6. BRASIL. Ministério da Saúde. Guia Alimentar para a População Brasileira. Brasília, DF, 2014. 2. ed. Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf. Acesso em: 20 nov. 2020.
  7. BRASIL. Ministério da Saúde. Hipertensão arterial sistêmica (HAS) e Diabetes (DM): protocolo. Brasília, DF: 2001. 96p. Disponível em: http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/cd05_06.pdf. Acesso em: 01 nov. 2020.
  8. BRASIL. Ministério da Saúde. Política Nacional de Atenção Integral à Saúde da Mulher. Brasília, DF, 2011. Disponível em: http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/politica_nacional_mulher_principios_diretrizes.pdf. Acesso em 01 nov. 2020.
  9. BRASIL. Ministério da Saúde. Situação alimentar e nutricional no Brasil: excesso de peso e obesidade da população adulta na Atenção Primária à Saúde. Brasília, DF, 2020. 17p. Disponível em: http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/atlas_situacao_alimentar_nutricional_populacao_adulta.pdf. Acesso em: 22 mai. 2021.
  10. BRASIL. Ministério da Saúde. Vigilância de fatores de risco e proteção para Doenças Crônicas por inquérito telefônico - VIGITEL. Brasília, DF: 2019. Disponível em: http://www.crn1.org.br/wp-content/uploads/2020/04/vigitel-brasil-2019-vigilancia-fatores-risco.pdf?x 53725. Acesso em: 10 jan 2021.
  11. FREIRE, V. A. F; CALÁBRIA, L. K. Perfis Socioeconômico, Demográfico, de Saúde e Alimentar de Idosos de Ituiutaba/MG. Perspectivas Online: Biológicas & Saúde, v. 9, n. 30, p. 24-37, 2019.
  12. GUYTON, A. C; HALL, J. E. Tratado de fisiologia médica. 12. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006. Disponível em: https://cssjd.org.br/imagens/editor/files/2019/Abril/Tratado%20de%20Fisiologia%20M%C3%A9dica.pdf. Acesso em: 06 mar. 2021.
  13. IBGE. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Censo demográfico - Expectativa de vida. Rio de Janeiro, 2018. Disponível em: https://agenciadenoticias.ibge.gov.br/agencia-sala-de-imprensa/2013-agencia-de-noticias/releases/26104-em-2018-expectativa-de-vida-era-de-76-3-anos. Acesso em: 27 fev. 2021.
  14. IBGE. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Censo demográfico - População residente estimada para 2020. Rio de Janeiro, 2010. Disponível em: https://www.ibge.gov.br/estatisticas/sociais/populacao/9103-estimativas-de-populacao.html?= & t=resultados. Acesso em: 27 fev. 2021.
  15. MALTA, D. C; SZWARCWALD, C. L; BARROS, M. B. A; GOMES, C. S; MACHADO, E. I; SOUZA JUNIO, P. R. B; ROMERO, D. E; LIMA, M. G; DAMACENA, G. N; PINA, M. F; FREITAS, M. I. F; WERNECK, A. O; SILVA, D. R. P; AZEVEDO, L. O; GRACIE, R. A pandemia da COVID-19 e as mudanças no estilo de vida dos brasileiros adultos: um estudo transversal, 2020. Epidemiologia e Serviços de Saúde, v. 29, n. 4, e2020407, 2020.
  16. MONTEIRO, C. A; CANNON, G; LEVY, R; MOUBARAC, J. C; JAIME, P; MARTINS, A. P; CANELLA, D; LOUZADA, M. PARRA, D; RICARDO, C; CALIXTO, G; MACHADO, P; MARTINS, C; MARTINEZ, E; BARALDI, L. GARZILLO, J; SATTAMINI, I. Classificação NOVA. Classificação dos alimentos. Saúde Pública. World Nutrition. Volume 7, Número 1-3, p. 28-40, 2016.
  17. OMS. Organização Mundial da Saúde. Estado físico: o uso e a interpretação da antropometria. Relatório de um Comitê de Especialistas da OMS, p. 1-452, 1995.
  18. PEREIRA, H. E. F; OLIVEIRA, J. S; PRATES, R. P; LEÃO, L. L. PEREIRA, E. J; FARIAS, P. K. S. Perfil Nutricional e Dietético de Idosos Atendidos nas Estratégias de Saúde da Família do Norte de Minas Gerais. Revista de Atenção Primária em Saúde, v. 21, n. 2, p. 259-266, 2018.
  19. SILVA, A. I. C; LANDIM, L. A. S. R. Perfil nutricional e estado de saúde de idosos fisicamente ativos. Nutrição Brasil, v. 19, n. 1, p. 32-39, 2020.
  20. SANTOS, L. D; TEIXEIRA-SALMELA, L. F; LELIS, F. O; LOBO, M. B. Eficácia da atividade física na manutenção do desempenho funcional do idoso. Fisioterapia Brasil, v. 2, n. 3, p. 169-177, 2001.
  21. SMELTZER, S. BARE, B. Tratado de Enfermagem Médico-cirúrgica. 9. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002. Cap.37.
  22. STATA. Logistic - Logistic regression, reporting odds ratios. Logistic/logit regression. s/d. Disponível em: https://www.stata.com/manuals/rlogistic.pdf. Acesso em 05 mar. 2021.
  23. VISTISEN, D; WITTE, D. R; TABÁK, A. G; HERDER, C; BRUNNER, E. J; KIVIMAKI, M. FAERCH, K. Patterns of obesity development before the diagnosis of type 2 diabetes: the Whitehall II cohort study. PLOS Medicine. v. 11, n. 2, e1001602, 2014.