Barra lateral de artigos

Enviado
Feb 6, 2020
Aceitaram
May 19, 2020
Publicado
Jun 5, 2020
Download
PDF
Estatística
Leia o contador : 610 Download : 454

Downloads

Não há dados estatísticos.

Conteúdo do artigo principal

Resumo

O estudo avaliou os níveis de ferro sérico correlacionando com IMC, hábitos alimentares e etilismo em estudantes universitários de um Curso de Ciências Biológicas, Ituiutaba, MG, com idade média de 22 ± 2,88 anos. Os participantes responderam questionário semiestruturado auto responsivo online e foram submetidos a coleta de sangue para análise clínica. Os resultados revelaram que apenas 10% dos estudantes avaliados tinham níveis de ferro sérico abaixo do recomendado. Não houve correlação significativa entre os níveis de ferro sérico e o hábito etilista dos universitários ou o IMC, apesar de outros estudos evidenciarem que hábitos não saudáveis, como o consumo de álcool e a má alimentação, influenciam a absorção do ferro. Sendo assim, os resultados obtidos são importantes para nortear outros estudos, além de ações de caráter extensionista a fim de melhorar a qualidade de vida desses jovens universitários.

Palavras-chave

Estudantes Álcool Anemia Hemocromatose

Detalhes do artigo

Licença

Os artigos submetidos a Revista Perspectivas Online: Biológicas & saúde serão disponibilizados de forma gratuita na Internet, para que os usuários possam ler, fazer download, copiar, distribuir, imprimir, pesquisar ou referenciar o texto integral dos documentos, processá-los para indexação, utilizá-los como dados de entrada de programas para softwares, ou usá-los para qualquer outro propósito legal, sem barreira financeira, legal ou técnica.

1) Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.

2) Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.

3) Autores têm permissão para publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) após o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado.

Biografia do Autor

Luciana Karen Calábria, Universidade Federal de Uberlândia, Instituto de Ciências Exatas e Naturais do Pontal.

Curso de Ciências Biológicas, Área: Bioquímica Clínica; Saúde Coletiva.

Como Citar
de Souza , L. P. ., Reis, M. E. D. F. A., & Calábria, L. K. (2020). Correlação de ferro sérico, alimentação, etilismo e IMC em universitários de um curso de ciências biológicas, 2015-2017. Biológicas ∓ aúde, 10(33), 56–63. https://doi.org/10.25242/8868103320201959
Baixar Citação
Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)
BibTeX

Referências

  1. ABESO, ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA PARA O ESTUDO DA OBESIDADE E DA SÍNDROME METABÓLICA. Diretrizes Brasileiras de Obesidade 2016. 4. ed. São Paulo: ABESO, 2016. Disponível em: < http://www.abeso.org.br/uploads/downloads/92/57fccc403e5da.pdf>. Acesso em: 04 maio 2018.
  2. ALVES, H.B. Parâmetros clínicos da hemocromatose hereditária: toxicidade tecidual resultante da absorção excessiva de ferro. Estação Científica (UNIFAP), v.4, n.1, p.7-15, 2015.
  3. BRANDHAGEN, M.; FORSLUND, H.B.; LISSNER, L.; WINKVIST, A.; LINDROOS, A.K.; CARLSSON, L.M.S.; & LARSSON, I. Alcohol and macronutrient intake patterns are related to general and central adiposty. European Journal of Clinical Nutricion, v.66, n.3, p.305-313, 2012.
  4. CIROLINI, A.M. Estudo dos níveis corporais de ferro e cálcio durante o consumo crônico de álcool e seus efeitos no sistema cardiovascular. 2010. 52p. Dissertação (Mestrado) – Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul, Fundação Universitária de Cardiologia, Porto Alegre, 2010.
  5. COUTINHO, N.M.P.; VALÕES, E.N.; LACERDA, N.C.; & DE MENEZES, D.N. Avaliação nutricional e consumo de alimentos entre adolescentes de risco. Revista da Rede de Enfermagem do Nordeste, v.8, n.3, p.9-16, 2007.
  6. DUNN, L.L.; RAHMANTO, Y.S.; & RICHARDSON, D.R. Iron uptake and metabolism in the new millennium. Trends in Cell Biology, v.17, n.2, p.93-100, 2007.
  7. GROTTO, H.Z.W. Diagnóstico laboratorial da deficiência de ferro. Revista Brasileira de Hematologia e Hemoterapia, v.32, Suppl.2, p.22-28, 2010.
  8. LABTEST DIAGNOSTICA. Ferro sérico (Ref. 38). Lagoa Santa, 2014.
  9. Instruções de uso. Disponível em: https://labtest.com.br/wp-content/uploads/2016/09/Ferro_S%C3%A9rico_38_Port.pdf. Acessado em: 11 maio 2020.
  10. LIMA, E.S.; & ABDALLA, D.S.P. Peroxidação lipídica: mecanismos e avaliação em amostras biológicas. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, v.37, n.3, p.1-11, 2001.
  11. MOREIRA, A.S.; & SILVA, R.A.A. Anemia ferropriva em portadores de anemia falciforme: a importância de se avaliar o estado nutricional de ferro. Revista de Ciências Médicas e Biológicas, v.13, n.2, p.236-241, 2014.
  12. OMS, ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DA SAÚDE. Diretrizes da OMS para a tiragem de sangue: boas práticas em flebotomia. Geneva: WHO Press, 2010. 130p.
  13. OSÓRIO, M.M.; LIRA, P.I.; BATISTA-FILHO, M.; & ASHWORTH, A. Prevalence of anemia in children 6-59 months old in the state of Pernambuco, Brazil. Revista Panamericana de Salud Publica, v.10, p.101-107, 2011.
  14. PNS, PESQUISA NACIONAL DE SAÚDE. Manual de Antropometria. 2013. Brasília: Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Disponível em: <https://www.pns.icict.fiocruz.br/arquivos/Novos/Manual%20de%20Antropometria%20PDF.pdf>. Acesso em: 16 abr. 2020.
  15. PIETRANGELO A. Medical progress: Hereditary hemochromatosis – a new look at an old disease. The New England Journal of Medicine, v.350, p.2383-2397, 2004.
  16. SABINO, K.R.; PETROIANU, A.; ALBERTI, L.R.; & MACHADO, A.N. Efeito do consumo crônico de etanol na absorção duodenal de ferro em camundongos. Revista Arquivos de Gastroenterologia, v.47, n.2, p.197-201, 2010.
  17. SANTOS, P.C.; CANÇADO, R.D.; TERADA, C.T.; & GUERRA-SHINOHARA, E.M. Alterações moleculares associadas à hemocromatose hereditária. Revista Brasileira de Hematologia e Hemoterapia, v.31, n.3, p.192-202, 2009.
  18. SHANDER, A.; GOODNOUGH, L.T.; JAVIDROOZI, M.; AUERBACH, M.; CARSON, J.; ERSHLER, W.B.; & LEW, I. Iron deficiency anemia – bridging the knowledge and practice gap. Transfusion Medicine Reviews, v.28, p.156-166, 2014.
  19. SILVA, D.C.; SANTOS, A.C.F.; MAGALHÃES, R.C.S.M.; SILVA, L.M.M.O.; MELO, T.M.T.C.; & ALENCAR, G.C.A. Anemia em mulheres universitárias e sua associação com o consumo de alimentos. Revista Enfermagem UFPE Online, v.10, Suppl.1, p.284-288, 2016.
  20. SOUTO, N.L.R.; PUGLIESI, P.R.; & LOPES, I.C.R. Hemocromatose hereditária: revisão de literatura. Revista Médica de Minas Gerais, v.26, e-1791, 2016.
  21. THUMÉ, C.T.; & POLL, F.A. Qualidade da dieta e fatores de risco para doenças crônicas. Perspectivas Online: Biológicas & Saúde, v.8, n.26, p.31-41, 2018.
  22. TRUSWELL, S. Alcohol. In: MANN, J. Essentials of human nutrition. New York: Oxford University Press, 2002. p.98-101.
  23. VICARI, P.; FIGUEIREDO, M. S. Diagnóstico diferencial da deficiência de ferro. Revista Brasileira de Hematologia e Hemoterapia, v.32, Suppl.2, p.29-31, 2010.
  24. WHO, WORLD HEALTH ORGANIZATION. Iron deficiency anaemia: assessment prevention and control: a guide for programme managers. Geneva: WHO, 2001. Disponível em: <https://www.who.int/nutrition/publications/micronutrients/anaemia_iron_deficiency/WHO_NHD_01.3/en/>. Acesso em: 16 abr. 2020
  25. WHO, WORLD HEALTH ORGANIZATION. Obesity: preventing and managing the global epidemic: report of a World Health Organization Consultation. WHO – Obesity Technical Report Series, n. 284. Geneva: WHO, 2000. Disponível em: < https://www.who.int/nutrition/publications/obesity/WHO_TRS_894/en/>. Acesso em: 04 maio 2018.
  26. ZANATO, L.N.; OLIVEIRA, K.R.; & CALABRIA, L.K. Perfil antropométrico, estado nutricional e nível sérico de ferro em assentados de Ituiutaba-MG. Perspectivas Online: Biológicas & Saúde, v.8, n.27, p. 38-51, 2018.